保存鲜鸡蛋：鸡蛋保存不当易变质。将鸡蛋大头朝上、小头朝下放在冰箱蛋架上，这样蛋黄能保持在中间位置，减少与蛋壳内膜接触，延缓变质。也可在鸡蛋表面涂一层食用油，隔绝空气，延长保存时间。不要将鸡蛋与有强烈气味的食物放在一起，防止串味。
为什么人老了头发会变白
为什么人老了头发会变白?首先，头发的颜色由毛囊中的黑素细胞产生的黑色素决定，随着年龄增长，黑素细胞功能逐渐衰退，合成的黑色素减少；其二，人体内的抗氧化能力下降，自由基增多，会破坏黑素细胞的正常功能，加速头发变白；其三，遗传因素也起着关键作用，有些人由于遗传基因影响，会较早出现白发 。
为什么会有螃蟹的横行步态
为什么会有螃蟹的横行步态?其一，螃蟹胸部结构特殊，步足关节只能上下活动；其二，横向移动更灵活，适应狭窄海底环境；其三，便于快速转向，躲避天敌或接近猎物。